Piononoriental

Laura: Decime la verdad, ¿te gusta en serio el sushi?

Luciano: Eh? Sí, claro.
La.: No, no, pero quiero decir si te parece rico como te gusta, qué se yo, una pizza con jamón y morrones.
Lu.: No, bueno, es que yo aprecio la comida fina, no como otras personas.
La.: Apreciar es una cosa, pero ¿te gusta o no te gusta?
Lu.: Sí, la disfruto.
La.: No, disfrutar es otra cosa; ¡TE ESTOY PREGUNTANDO SI EL SUSHI TE PARECE RICO O NO!

Hoy caímos en la salida cool de pasear por el barrio chino de Belgrano para hacernos los distinguidos y comprar semilla/cereales/yuyos/ovnis alimentarios de los que no podemos ni pronunciar el nombre.
Por la noche, cuando decidimos capitalizar nuestros hallazgos en una cena oriental made in Flores, le comenté a mi concubinovio como al pasar que, en mi opinión, el gusto por el sushi es una mentira, porque el sushi es indudablemente feo y, con seguridad, los chinos deben estar riéndose de nuestros esfuerzos por degustar ese híbrido y poner cara de placer:
Luego de ganarme los primeros motes de "obtusa", "primitiva" e "insensible a la comida fina", continué con mi argumentación: el sushi sólo tiene sentido en un contexto oriental que, sabiendo de la tradición, pueda digerir ese bólido insípido, de la misma manera que los argentinos degluten
riñoncitos, morcilla y demás achuras que, de no estar inscriptas en una costumbre gastronómica, saltarían claramente a la vista como asquerosidades imposibles de tragar.
Por supuesto, los epítetos lanzados hacia mí se multiplicaron hasta redondearse en un silencio desaprobador que no me permitió avanzar en la polémica. Pero como no me amilano con facilidad, desde este humilde púlpito convoco a una campaña para desenmascarar al sushi y, en el mismo movimiento, desbarrancar a todos los autoritarios que nos prohíben hablar mal de esa trampa para occidentales engrupidos.